Barba due
2012年4月29日日曜日
何故かなくなるだよ
もう使わないよ
2012年4月28日土曜日
海老のビスク
ピソーダとキャラメルのジェラート
Pizza カルツオーネ イン ラグー
ちょっと前の前菜の盛り合わせ
メニューが多すぎた
2012年4月25日水曜日
ライ麦パン
久しぶりに焼いて見た
でも作りすぎた
今日は(^_^)v
7名様のおまかせ料理の予約
(前におまかせ料理を頼んだら、良かったから) 又の事、(^o^)vうれしいです
ニョキ,
キャラメルのジェラートの原液
2012年4月20日金曜日
野田総理 マニフェスト 書いてあることは命懸けで実行
2012年4月17日火曜日
Pizza マリナーラ
チーズが駄目だと言うお客様に作りました 洋食でチーズ、バターなしは考えるなー大変です。ちなみにソースに入っているバターはOKだそうでした
僕もチーズが駄目でしたが克服してるんだがな〜(T_T)
ミネストローネ カッペリーニ入り
何処かで食べた事があると昔のお客様が言っていたけど、これは自分の発想です
1からブロード(肉のだし汁)を作りました。
2012年4月15日日曜日
大黒柱のお父さんたちの年に何回かの密かな男子会楽しいそうでした(笑)f(^_^)
今日は予約のランチなんかウキウキ
2012年4月14日土曜日
YouTubeで「【OPV】10分でもっと好きになる吉高由里子 あいうえお」を見る
http://www.youtube.com/watch?v=VjKaGAEEY2w&feature=youtube_gdata_player
彼女にはまった
2012年4月13日金曜日
フィアット アバルト 500
2012年4月12日木曜日
Havana 3am - Reach The Rock
YouTubeで「The Clash - Guns Of Brixton Video」を見る
http://www.youtube.com/watch?v=hiQoq-wqZxg&feature=youtube_gdata_player
マルヒロにガンプラ買いに行った時あったな〜w
これは
鰯と玉ねぎのアンチョビ焼きパン粉がけ
dolce
写真netから引用 デザートをお客さんに出すと(これ作ったんですか?)と聞かれます
レストランなんだから
当然作ってますよっと
2012年4月9日月曜日
ホタテのロックンロール/安岡力也
2012年4月7日土曜日
ペンネアラビアータ
定番だけど食べ飽きない一品
オレキエッテ、プーリア風
写真が撮れたので
2012年4月6日金曜日
スペアリブとジァガイモのオーブン焼き
前の店でやっていた料理です
今は砂肝で代用して作ってます
ちこ鯛のアクアパッツァ
予約でリクエストがあったので作りました
2012年4月3日火曜日
オレキエッテを作って見た
春らしく菜の花のプーリア風を作ったけど写真撮るの忘れたm(__)m
人参ケーキ
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