The Pogues Streams Of Whiskey

Monkey To Man

僕の実績は確かに残ってた！！今思った

上　今日取れた野菜　間引いた大根、オクラ、柿

中　豚こめかみの香草パン粉焼き（東松山風）

下　取れた柿木　夏時期

10月11日お店の前でバーべキュウ　やらせて頂きました　手伝ってくださった、来られてくださった方々に感謝してます

今更ながら自分の生き方反省することが色々あることに気づいた　無意識の内に　それを怠っていた。

色々な物に感謝してきたと思っていたが　表現が下手であり　それで迷惑をかけた人に謝ります

多分農機具とか作ってるマメトラの蕎麦打ちマシーン　これをパスタマシーンとして使っています

ダンボールの箱に書いてあった絵はもしかしてマメトラのイメージマスコット？知らなかった

この地域のイタリア料理屋たちです　全て食べ済みのですが　写真は人のを拝借しました。ごめんなさい

上から最近出来た滑川町　花の湯、ベイシア近くの　エノテカ　バッカナーレ　　

東松山市高坂のピウォ二ークーウォーク近くの　　　　ベルドゥーラ　　

こちらも高坂、こども動物自然公園入り口前の　　　　バーチェ　　　

滑川町の山の上にある　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒルトップファーム

どこもレベルが高いのでびっくりしましたそんなに値段高くないのに

最近はこの辺もイタリアンが出来てきてうれしいしだいです

若いころは　イタリア料理勉強したくても　あんまりなかったので

東京に行くしかなかったので　若い子が育つといいな～

今日は午前中散歩をしてみた

上　東京で美味しいｐｉｚｚａを探してた所　今は無きドルチェパッツォでシェフをやっていた

イーヴォさんの本です　僕はｐｉｚｚａを習いたい為に　その店で働いていました

情報が古いので　解らないのですが　今は広尾でＲｉｓｔｏｒａｎｔｅ　ｅ　Ｐｉｚｚｅｒｉａ　ｄａ　Ｉｖｏ
自分の名前が付いているので　多分オーナーシェフなのでしょうね

中　実家に生えていた　彼岸花です

下　小さいころ　学校帰りに　友達と　良く拾っていた　山栗です　懐かしくてつい拾ってしまいました。