2010年11月1日月曜日

Joe Strummer - Burning Lights (I Hired a Contract Killer)

倉橋ヨエコ - 楯 [PV]





昨日姉が友達と飲み行った帰りにお店に来ました
あれほど僕の写真の撮り方を馬鹿にしてたので、写真を撮ってもらいましたあ(上、中)
みなさんの感想はどうでしょう?
下は常連のmさんに貰った木村養鶏場の卵








今回は手打ちパスタ(パッパルデッレ)の紹介です
1、まず強力粉200g セモリナ粉25g 塩 オリーブオイル少々 卵2個
  そば打ち名人にかけます
2、何個かの塊ができたら何時間か冷蔵庫で休ませます
3、付属しているパスタマシーンにひとメモリずつ伸ばしていきます
  メモリ6まで伸ばし30センチぐらいたたみます それを3回繰りかえします
4、打ち粉をしてまな板で適当な広さに切ります
5、丸めて完成