2011年6月16日木曜日

こうれいのバーべキュウを開催してみた これ全部一人の所有物です プロがいて助かりました








子羊が残っていたので 賄いで食べちゃいました 値段が高いせいか なかなか注文がこないので

余ってしまいました 最高にうまかった 晩御飯のネタにならないか?


2011年6月3日金曜日

                            wザキ山w



部屋の隣のさくらんぼ少し食べたけど ほとんど鳥さんに食べられました。
種をいっぱい買ってきた そろそろまかないとな


新しいメニューしようと思って作ってみた コメカミのブロッテタート 修正しないとだめだけど

意外とうまかった




畑もしないとな 去年は虫がひどかったので マルチを使ってみました 

普段運動しないので いい運動になるわ農作業





なんか面白い酒見つけた?





今日食べたこめかみのアマトリチャーナ ベニッシモですた









2011年5月8日日曜日

下の常連さんがリクエストするフォワグラのソテーマルサラ酒とバルサミコのソース
なんと今日ある常連さんから頂いた鹿肉の前足これから調理するのですが煮込みかな?
本日取れたて
大人気の豚肩ロースの厚切りロースト 実はイタリア料理のアリスタからのヒントで作ってます
テ←築地用語(鯛)のソテーエスタラゴンソースだったかな?

この間畑で勝手に生えてた菜の花賄いで食べたが美味かったよ