確定申告

今やっとデーターの印刷が終わったけど

なんで税金払うために苦労するのだろうと常図ね思います

飲食店は毎日の大量のお会計伝票と細かい仕入れ伝票
一人でやるのはほんとしんどい

まだやること残っているので料理集中出来ない
　でもがんばるしかないか

忘れられないワインってあるんですよね

羊犬ｗ

常連さんから一杯頂きました。

 スペインの高い赤ワイン 重い感じでした

 17.8年ぶりにシャトー  オーブリオン 2010年で若いかとおもったけど やっぱりバランスよく旨かった

ルーチェ グラッパこれもめったに飲めない代物

 子羊ハンバーグ

 ピアットウニコ

子羊すね肉の赤ワイン煮